単身世帯が増加するので

Posted by 藤原毅芳 fujiwara takeyoshi | 経営の優先順位 | 水曜日 25 4月 2018 6:41 AM

【fjコンサルタンツ365日Blog:3409投稿目】

レンジで温めですぐ食べられる

パックごはん

の国内生産量が最高になっています。

 

2年連続で過去最高を更新。

2017年で18.9万トン

であり

2000年7.9万トン

と比較すると2.3倍になります。

 

非常食から日常食へと商品の

ポジションが変化しているのです。

 

これは単身世帯が増加しているのが

原因と言われます。

 

単身世帯の増加によって食品業界の

商品構成も変化しているといえます。

 

今後、この単身世帯向けのビジネスは

広がるでしょう。

食品業界に限らずです。

 

注目したい分野、マーケットと感じています。

 

 

【出典】

http://www.sankei.com/life/news/180423/lif1804230021-n1.html

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