ぎょろっけ(魚ロッケ)

Posted by 藤原毅芳 fujiwara takeyoshi | 経営の優先順位 | 日曜日 8 11月 2015 9:14 AM

 

今週、九州で頂いた食べ物のひとつが

【ぎょろっけ】。

 

魚のすり身でつくるいわゆる【揚げかまぼこ】です。

歴史は長く、昭和初期にかまぼこ店がつくりはじめたようです。

食事の話題を取り上げたことはあまりありませんが

『ぎょろっけ(ギョロッケ)』

という音の響きが残って離れられないのです。

ネーミングは大切だなとあらためて感じた次第です。

ちなみに「ぎょろっけには、ハズレ無し」と言われている

食べ物なので一度食してみてください。

 

【参考】

http://cookpad.com/recipe/296918

 

【fjコンサルタンツ 公式サイト】
http://www.fujiwaratakeyoshi.jp

 

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