世界初 カメラで会計 1秒で精算

Posted by 藤原毅芳 fujiwara takeyoshi | 経営の優先順位 | 金曜日 19 5月 2017 6:35 AM

パン屋さんは

袋入りよりそのままで販売した方が3倍売れる。

(包装販売よりオープン販売)

種類も多いほうが売上が多い。

(30種類→100種類:売上1.5倍)

ただ、100種類のパンを販売しようとすると

レジの人は200種類のパンと価格を覚えなければならない。

レジ作業を自動化するための商品(ベーカリースキャン)

が開発され展開されています。

パン屋さんだけに絞ってシステムを開発。

パンは同じような形だが種類がちがったり

同じパンでも焼くたびに少しずつ変形して

いたりします。

この認識精度が開発では大変だったようです。

このシステムはお客様を絞りに絞って開発しているので

顧客満足度は高い。

競合も少ない。

こうした開発コンセプトは経営にとっては

有効です。

ユニークですね。

 

 

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