1ヶ月ラーメン食べ放題

Posted by 藤原毅芳 fujiwara takeyoshi | 経営の優先順位 | 金曜日 27 10月 2017 7:50 AM

月8,600円で1ヶ月間ラーメン食べ放題

を提供する飲食店。

1日1杯まで、年齢は18歳〜38歳

という制限はありますが

毎日のように食べることができます。

毎日食べると8,600円の3倍以上に

なります。

 

食べ放題といっても1ヶ月間毎日

という時間的な長さのメニューは

新しい取り組みです。

【時間軸を広げた定額制】

というビジネスです。

他の業界でも応用ができそうです。

 

 

【出典】

http://ascii.jp/elem/000/001/576/1576292/

 

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教習所が食べ放題とは

Posted by 藤原毅芳 fujiwara takeyoshi | 経営の優先順位 | 日曜日 5 3月 2017 7:39 AM

大阪の自動車教習所では喫茶で

・食べ放題

・飲み放題

を提供している。

食べ物メニューは、

スパゲティ、ピラフ、トーストサンドなど10種類。

飲み物は14種類。

教習がない日でも利用OKにしています。

当初は飲み物(飲み放題)からはじめたようです。

次に回数制限付きで食事の食べ放題をスタート。

この自動車教習所は調理場があることが強み。

だからこそ可能になるサービスですね。

結果として、閑散期にも生徒さんが集まっている

とのこと。

他の自動車教習所では、ケーキバイキングや

プレゼントなども出しているようです。

少子化になり生徒も減少している中でいかに

生徒さんを集めるかに工夫をされている業界です。

参考になりますね。

 

【参考】

http://www.kyoto-bauc.or.jp/service/driving/pdf/2016_autumn_17.pdf

 

 

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