スキマ時間に読める経営情報Web Magazine ファースト・ジャッジfrom2011

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「魚ロッケ」の記事一覧

ぎょろっけ(魚ロッケ)

今週、九州で頂いた食べ物のひとつが 【ぎょろっけ】。   魚のすり身でつくるいわゆる【揚げかまぼこ】です。 歴史は長く、昭和初期にかまぼこ店がつくりはじめたようです。 食事の話題を取り上げたことはあまりありませ […]